МЕЗГА И СОК НА КОРМ - ПОКА БЕСПЛАТНО! 

Картофельная мезга содержит клетчатку, остатки крахмала и сока и используется в кормлении животных, как источник углеводов. Сельскохозяйственным животным картофельную мезгу скармливают в свежем, силосованном или высушенном виде.

В 1 кг свежей мезги содержится 0,11 корм. ед., около 2 г переваримого протеина, 0,2 г кальция и 0,5 г фосфора. К поеданию мезги животных приучают постепенно. Предельная норма свежей мезги молочным коровам 15-20 кг в сутки. Взрослому откормленному скоту свежую мезгу скармливают в количестве 30-40 кг на одну голову в сутки. В рацион взрослых свиней можно вводить до 10 кг свежей картофельной мезги.
В связи с высокой питательной ценностью, мезга сохраняется на протяжении короткого промежутка времени. Поэтому, при необходимости для продления сроков хранения мезгу консервируют. Один из самых эффективных способов консервирования свежей картофельной мезги - силосование. Мезга хорошо силосуется при влажности 70-75%. В 1 кг силосованной картофельной мезги содержится 23-25% сухого вещества, 0,25-0,27 корм. ед., до 2 г переваримого протеина, 0,2 г кальция и 0,4 г фосфора. Силосованную мезгу коровам скармливают по 10-15 кг, молодняку старше года и не тельным коровам - по 8-10 кг, молодняку до года - по 5-6 кг и молодняку на откорме - 20 - 25 кг. Молодняку свиней в возрасте от 4 месяцев в сутки скармливают по 3 - 4 кг силосованной мезги, свиньям на откорме - 8-10 кг.

Свежая картофельная мезга может быть высушена. Сухая картофельная мезга является углеводородным концентратом. В 1 кг сухой мезги содержится 0,95 корм, ед., 40 г переваримого протеина, 65 г клетчатки, 700 г безазотистых экстрактивных веществ (БЭВ), 0,7 г кальция и 1,4 г фосфора. Сухая мезга - отменный компонент комбикормов для крупного рогатого скота, овец и свиней.

Также целесообразно применять для откорма животных сырые картофельные корма, состоящие из смеси мезги и картофельного сока. В картофельном соке содержится большое количество протеина, который является прекрасным источником белка для молодняка животных. Смешивание компонентов возможно в любом соотношении, при увеличении доли картофельного сока повышается количество белка в смеси.

Наиболее полно сухие вещества картофеля используются при совместном применении мезги и клеточного сока для получения кормов. На сегодняшний день существует большое количество различных способов получения белковых кормов для животноводства из картофельного сока. Из них наибольшее применение нашли такие, что основываются на скармливании смеси мезги и отварного катропляного сока. Белок, выделенный из картофельного сока, смешивается с влагой прессованной мезги. Смесь содержит 8-9%, сухих веществ, в том числе 1,2% протеина, 75% которого составляет усваиваемый белок. Для выделения белка картофельный сок нагревают до 70 ° С свернутой белок выпадает в осадок, который смешивают с мезгой.

Исследованиями установлено, что при использовании мезги и клеточного сока в вареном виде в среднем за сутки надой молока увеличивается на 3,7%, в сыром виде - на 2,2%, а при скармливании коровам картофельного сока в количестве 20 л в сутки прибавка надоя молока составляет до 6,4%.

Мезга доступна в ограниченный период с начала сентября до середины февраля. Для обеспечения непрерывности кормления в системе питания и для того, чтобы использовать мезгу оптимально, ее силосуют. Емкость для силосования накрывают полиэтиленовой пленкой. Она защищает от дождевой воды, это позволит получить более прочную, густую мезгу по завершению процесса силосования. Во избежание замерзания мезги, ее накрывают слоем соломы. Рекомендуется сделать сток с силосной емкости.